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La Campania Romana

Cari amici ed amiche, venerdì 17 Febbraio a Roma, la Confraternita del Falerno terrà un evento degustazione in collaborazione con Slow Food Roma. L'evento si svolgerà presso MIND in via Federico Nansen 62, Roma.

La serata sarà dedicata ai presidi Slow Food campani che hanno origine nell'antica Roma. La degustazione sarà guidata da Peppe Orefice, presidente Slow Food Campania e nostro Maestro Gastronomo.

Saranno portati in degustazione:

>il Conciato Romano

>la Cipolla di Alife

>la Colatura tradizionale di Alici di Cetara

>gli Antichi Pomodori di Napoli pelati a mano

>il Limone sfusato d'Amalfi

>la Pasta di Gragnano del Pastificio dei Campi

In abbinamento a questi prodotti la Confraternita proporrà due etichette di Falerno:

>Falerno del Massico DOP Campantuono Cantina Gennaro Papa

>Falerno del Massico DOP Villa Matilde

per info e prenotazioni: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. | 3208840778



 
Addio a Mario Soares

All'età di 92 anni è venuto a mancare nello scorso mese di Gennaio Mario Soares, politico ex primo ministro portoghese e socio onorario della nostra Confraternita da diversi anni.

Soares, nato a Lisbona nel dicembre del 1924, fu tra i fondatori del partito socialista portoghese e la sua opposizione al regime fascista in Portogallo gli costò lunghi anni di esilio ed il carcere.

La Confraternita tutta si unisce al dolore della famiglia e del popolo portoghese.



 
Natale cum fraternitate

Cari amici ed amiche, anche quest'anno la Confraternita del Falerno, in prossimità delle prossime festività natalizie, intende radunare voi tutti insieme ad alcuni produttori di Falerno. L’appuntamento è per venerdì 12 dicembre 2014 alle ore 20,00 e ad ospitarci quest'anno sarà l'Osteria Italia da Vincenzo, situata in Via Combra a Carano di Sessa Aurunca (CE).

Questo il menù della serata:

>Bruschette con seppie e fagioli

>Polpi affogati

>Calamarata con asparagi e mazzancolle

>Rigatoni napoletani con funghi porcini ed odore di salsiccia

>Arista di maiale con patate al forno ed altro contorno di verdure

>Trittico di dolci

Queste invece le cantine selezionate presenti alla serata con le loro etichette di Falerno: Cantina Santoro, Azienda Agricola Volpara, Cantina Zannini, Gennaro Papa, Viticoltori Migliozzi.

La quota di partecipazione sarà di 30 euro. Sarà possibile prenotarsi telefonicamente o via mail utilizzando gli indirizzi sotto indicati entro e non oltre il 5 dicembre 2014.

La quota di partecipazione  sarà di 30 euro. Sarà possibile prenotarsi telefonicamente o via mail utilizzando gli indirizzi sotto indicati entro e non oltre il 5 dicembre 2014.

per info e adesioni: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. | 3343001281 | 3939339067 | 3207912249



 
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