 Nuovo appuntamento targato Confraternita del Falerno. Protagoniste saranno questa volta tutte le principali cantine produttrici di Falerno del Massico. L'appuntamento è per Venerdi 27 aprile 2012 alle ore 20,30, presso la "Tenuta Badevisco" di Ponte di Sessa Aurunca (CE). La degustazione sarà accompagnata da un buffet guidato proposto dai titolari della Tenuta che ospiterà l'evento. La Confraternita si farà carico di offrire gratuitamente l'evento ai soci che si tessereranno precedentemente o in occasione della manifestazione e a coloro che hanno già provveduto a rinnovare la propria tessera. La quota di partecipazione per i soci che non rientrano nelle due precedenti categorie è invece di € 20 mentre per i non soci è di € 30. Sarà possibile anche partecipare alla sola degustazione senza prendere parte al buffet al costo di € 10.
Questo il Menu della Serata:
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Antipasto con: Tagliere di Salumi - Tagliere di Formaggi - Zucchine alla scapece - Melanzane arrostite - Peperonata - Tartine Varie - Pizzette - Frittatine Miste - Olive Verdi - Olive schiacciate condite
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Primi: Schiaffoni con funghi e salsiccia e Pasta e fagioli
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Secondo: Cosciotto di Maiale al Falerno e Bocconcini di spezzatino con Patate
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Dolce
Viste le esigue disponibilità di posti è necessaria una formale adesione anche a mezzo mail entro e non oltre il 15 aprile p.v. I soci partecipanti sono, per l'occasione, esonerati dal recare con sé il bicchiere della Confraternita.
per info e adesioni:
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| 334 3001281 | 393 9339067
[La Tenuta "Badevisco" si trova in località Badevisco, Ponte di Sessa Aurunca (CE) |
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| Cena Degustazione al Vecchio Mulino
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 Venerdi 2 dicembre 2011 alle ore 20,30, presso il Ristorante "Al Vecchio Mulino" di Teano (CE), la Confraternita del Falerno propone ai propri soci e non solo una cena degustazione con abbinamenti di Falerno del Massico. Durante la serata saranno degustate alcune etichette delle case vitivinicole BRUNIGI GALCO, PAONESSA, CANTINE SANTORO, FATTORIA PAGANO.
Questo il Menu della Serata:
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Vellutata di Castagne con grattugiata di tartufo
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Antipasti tipici locali salumi maiale nero, cestino di pane con verdure trifolate e fonduta di capra, carciofo schiacciato in pasta croccante assaggio formaggi
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Primo dello Chef (a sorpresa)
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Pettola fatta in casa con funghi porcini e fagioli
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Arrosto di bufalo al Vino Rosso Falerno
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Patate al Forno - Verdura Cotta
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Soufflé al Cioccolato con abbinamento di Passito di Falerno dell'Azienda Gennaro Papa
Il contributo di partecipazione riservato esclusivamente ai soci è di € 30. Il contributo per i non soci è di € 40.
Viste le esigue disponibilità di posti si rende necessaria la prenotazione entro la data del 22 novembre p.v.
per info e adesioni:
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| 334 3001281 | 393 9339067
[il Ristorante "Al Vecchio Mulino" si trova in via Boccaladroni 1 - Furnolo di Teano (CE) | clicca qui per visualizzare la mappa]
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| Aperitivi di...vini - 2° incontro
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 Dopo l'ottima riuscita del primo appuntamento con la degustazione tecnica e in occasione della manifestazione "Profumo di Vino Falerno" sabato 27 agosto, presso il Museo Civico di Falciano del Massico (CE), la Confraternita del Falerno propone gratuitamente a tutti i soci un secondo appuntamento con Aperitivi di...vini - approccio alla degustazione tecnica del vino Falerno. Dalle ore 19,00, durante questo 'speciale' aperitivo, i soci fondatori sommeliers accompagneranno tutti i partecipanti nel mondo della degustazione tecnica proponendo diverse etichette di Falerno e proseguendo il percorso intrapreso nel precedente incontro. Come già detto la partecipazione all'incontro è gratuita per tutti i soci. Ogni socio partecipante potrà poi essere accompagnato da una persona al costo di 10 euro. Nella serata di domenica 28 agosto inoltre, sempre nell'ambito della suddetta manifestazione, la Confraternita sarà presente con un proprio stand lungo Corso Oriente - Piazza Limata per attività di divulgazione e tesseramento.
per info e adesioni:
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| 334 3001281 | 393 9339067
[il Museo Civico si trova in via San Martino a Monte - Falciano del Massico (CE) | clicca qui per visualizzare la mappa]
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